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    第675章 我要是输了，我把四喜送给你（1.2w） (第1/3页)

    「老汉儿，你看人真准，这麽黑都看清了。」黄莺笑道。

    「呵，一般人没得那麽方正的脑壳。」黄鹤撇撇撇嘴，又关切地看着黄莺问道：「莺莺，这小子是不是纠缠你？有没有对你欲行不轨？你跟老汉儿说，老汉儿明天去周二娃饭店砍他！」

    「欲行不轨？」黄莺闻言笑了，摇头道：「那不至於，阿伟长得方正，为人也是方正的，老汉儿，你对他多少有点偏见。再说了，他也没有这个胆子啊。」

    「那他来爪子？你不要遭他豁了哦，脑壳方的男人没一个好东西。」黄鹤说道。

    「他说他路过，然後给我提了一罐汤。」黄莺亮了亮手里的保温桶。

    「啧，这方脑壳还给你熬汤啊？我就晓得这龟儿子不安好心！这些厨师骗服务员就是这样子骗的，先煲汤，显得自己很温暖，专门骗涉世未深的无知少女。」黄鹤眉头一皱，一副早已看穿一切的表情。

    黄莺笑着摇头：「老汉儿，这不是阿伟熬的，是我老板熬的，阿伟说是高级清汤，没用完，然後他打了一桶给我。」

    「你老板？周砚？」黄鹤闻言愣了一下，旋即一脸疑惑道：「他也开始熬高级高汤了？这一锅高汤本钱就要大几十块钱，他在乡镇上就这麽搞啊？用不完的汤，还能让员工打着到处送人情？」

    「老汉儿，你就说要不要尝尝吧？」黄莺笑着道。

    黄鹤当即点头道：「那肯定要尝尝噻，要是阿伟那小子熬的，我怕吃了拉肚子，倒了种花我都嫌弃。

    但周砚不一样，作为我们潜在最强的对手，我肯定要尝尝他做的这个高级清汤的水平，我倒要看看他做的这个高级清汤为啥子会卖不完。」

    「那你提着，我推车。」黄莺把保温桶递给他提着，父女俩往家的方向走去。

    黄鹤现在就算不去接黄莺，也会在家门口等着她回家，就一个宝贝女儿，专门防着阿伟这种臭小子。

    客厅里，赵淑兰正在盘帐，黄兵坐在沙发上看电视。

    「提了桶啥东西回来？」赵淑兰看了眼门口进来的父女俩。

    「汤，阿伟那个方脑壳送的。」黄鹤说道。

    赵淑兰闻言笑了：「送汤啊？阿伟这小子，还挺体贴的。」

    「他这叫黄鼠狼给鸡拜年，不安好心。」黄鹤一本正经道。

    「给你提的？」赵淑兰看着他。

    「那倒不是，说是顺路给莺莺提的。」黄鹤摇头。

    「黄小鸡，我看你就是管得宽。」赵淑兰白了他一眼，放下手里的笔走了过来，「我看看熬的啥子汤，熬的怎麽样。」

    黄鹤把高汤放桌上，一边开盖一边说道：「首先声明哈，这汤不是阿伟那个方脑壳熬的，是周砚熬的，免得你高估了阿伟的水平和能力。」

    「是嘛，砚哥熬的，那我高低得尝尝。」黄兵立马起身凑了过来。

    盖子打开，淡淡的香气扑鼻而来。

    「哒！」

    黄莺按开手里的手电筒，朝着桶里照去。

    一家四口，纷纷探过脑袋看去。

    保温桶中，一锅清汤澄澈透明，手电的光直接照到了桶底，面上连油花都没有，就像是一桶茶水一样。

    「耶！还是高级清汤呢？汤色好清，好漂亮哦。」黄兵赞叹道。

    赵淑兰微微点头：「嗯，汤色很乾净清透，杂质去得特别乾净，油花和杂质都撇乾净了，看起来非常标准的高级清汤。」

    「感觉标准比我们家的要高些。」黄莺说道。

    「我们家的高级清汤也差不多哈，一点都不比这个差。」黄鹤立马正色道。

    「去，热一下，尝一下味道怎麽样。」赵淑兰说道。

    「我去。」黄小鸡提着汤往厨房去。

    「老汉儿，拿个乾净汤锅哈，不要把汤污染了。」黄莺跟着转进厨房。

    不多时，浓郁的汤味便从厨房徐徐飘出。

    「这个汤看着清淡，但加热後有点香啊。」黄兵闻着味，到门口守着了。

    黄鹤也不笑了，表情有些凝重。

    黄莺拿了小碗，盛了四碗汤出来。

    一家四口在餐桌前坐下，一人一碗汤。

    汤色依然清澈，但加热之後，汤味变得浓郁扑鼻，侵略性拉满，让人完全无法忽略。

    黄莺说道：「这汤色真漂亮，随便丢颗白菜就是开水白菜，丢点燕窝和鸽蛋就是鸽蛋燕菜。」

    「香味确实挺诱人的，尝尝味道怎麽样。」赵淑兰拿起瓢羹舀起一勺汤，小口吹了吹，然後喂到嘴里。

    「淑兰，怎麽样？」黄鹤问道。

    赵淑兰细细品味了一番後，表情也是颇为凝重：「比我们家的好些，汤味浓郁但不腻，能吃出不同食材的滋味来，我拿不太准，你自己尝尝看。」

    「我吃出来了，有鸡汤的鲜美，有鸭汤的醇厚，有肘子的滋润，有火腿的咸香，还有菌子的香味————」黄莺尝了一口之後，如数家珍。

    黄兵一脸懵逼：「怎麽尝出来的？我就只感觉汤很香啊？」

    「你这野猪哪品得来细糠。」黄莺白了他一眼，有些感慨道：「这高汤熬得太好了，食材比例把控得特别到位，味道融合得很好，所以做到了互不压味，有种荣乐园的高级清汤的感觉了。」

    「我尝尝看。」黄鹤拿起勺子尝了一口，细细品味之後又来了一口，表情越发凝重。

    「老汉儿，你觉得怎麽样？」黄莺问道。

    黄鹤放下勺子说道：「前两天有个传闻，说周砚上个星期去了一趟自贡，在那边打了一场比赛。他对上了一位特级厨师，比两道菜，两道都赢了，其中一道他做的是竹荪肝膏汤。

    我当时听完不太相信，竹荪肝膏汤这道菜除了荣乐园，我没没吃过好的。但现在我有点信了，周砚怕是真的把竹荪肝膏汤学会了。」

    「竹荪肝膏汤跟这个清汤又有啥子关系呢？」黄兵不解。

    黄莺道：「竹荪肝膏汤也是一道清汤菜，汤做得好，菜才能做得好噻。」

    黄鹤微微点头道：「这高级清汤确实做得好，黄莺的描述很对，就是食材比例把控得特别好，所以汤味出来之後，各种味道多而不乱，没有因为哪一种味道特别重，把整体的汤味带偏。」

    「高级清汤的要求就是这样的，但真正能够做好的厨师寥寥无几，我们飞燕酒楼的汤算是熬得好的了，不过跟周砚熬的这份相比，确实是有明显差距的。」

    赵淑兰叹了口气道：「这下有点麻烦了，高端汤菜本来是我们的招牌，跟乐明相比我们还是有一些优势的，但现在跟周砚相比，变成我们的劣势了。」

    黄莺笑着宽慰道：「妈，也没有那麽悲观，如果从客人的角度来说，不把两碗汤放在一起对比，其实差距没有想的那麽大，他们只会在意汤里的是燕窝还是白菜。」

    黄鹤跟着点头道：「莺莺说的倒是在理，我们就是太了解自己家里的汤了，所以才一尝就能尝出差别来。对於一年就吃几回的客人来说，确实更在意汤里有啥子。」

    黄莺疑惑道：「老板真厉害啊，奇怪的是菜单上也不见清汤菜啊，我昨天才去吃了早饭呢，菜单也没什麽变化的嘛。」

    黄兵说道：「莫非砚哥还在研究新菜，然後阿伟这个叛徒就把汤给咱们提来了？」

    黄莺点头：「感觉接近真相了，阿伟看着确实像这种不靠谱的人。」

    「这麽说来，阿伟其实人不错，还晓得给我们示警。」赵淑兰道。

    黄鹤叹了口气：「不错啥子，这种示警除了让我晚上睡不戳，有个锤子用。我就是把李老三放到锅里炖，也炖不出这个汤味的嘛。」

    黄莺劝慰道：「老汉儿，江山代有人才出，长江後浪推前浪，用不着焦虑，反正又不是一道两道菜比不过人家，这是全方面碾压的嘛。」

    「谢谢啊，听完心里更堵了。」黄鹤翻了个白眼，感觉心里凉凉的。

    「真好喝，锅里还剩了点汤，明天早上我拿来下面条吃，肯定鲜！」黄莺端着汤美美喝着。

    「这麽好的汤拿来下面，那不是暴殄天物嘛。」黄鹤表示不太认可。

    黄莺提醒道：「老汉儿，这汤是阿伟给我提的，我已经给你分了一碗了，你不要对我的汤太有占有欲。」

    黄鹤：

    孔家。

    孔国梁放下汤碗，美美道：「这个汤确实有点好喝哦，周师这水平太高了，黄小鸡要

    是喝到了这汤，晚上估计都睡不戳了。」

    「确实比乐明的高汤还要香一些。」丁梦也点头道。

    「为了不让黄小鸡睡个好觉，我给黄莺也送了一份。」阿伟随口道。

    「嗯？」孔国梁和丁梦同时看向了。

    「孺子可教也。」孔国梁笑着点头。

    丁梦则看着他问道：「遭黄小鸡撵没有？」

    阿伟一本正经道：「妈，我是正经人，黄小鸡他没撵上。」

    夫妻俩闻言都忍不住笑了。

    果然自家放出去的是猪，当贼和防贼，心态都不一样些。

    孔国梁又问道：「阿伟，你们今天不是跟着周师去给日本和香江的客商做饭吗，做的怎麽样嘛？」

    阿伟点头道：「好得很，周师今天大展神威，把小日本吃的哇哇叫，工钱一千块不说，光是小费都给了七百。」

    「那不是一天挣一千七？」丁梦有些震惊，「现在干厨师这麽挣钱吗？」

    「不得了，我们厂长一年才挣这个数。」孔国梁也是感慨道。

    阿伟摇头道：「不是厨师挣钱，是周师挣钱，一般厨师也挣不到这个钱，这就像当年师爷跟大爷爷联手给嘉州大户做包席一样，工钱高，做的好还有赏钱。

    今天这桌席，上的一半都是功夫菜，别说嘉州了，哪怕去了蓉城，也没有几个厨师能端的上来。人家老板吃高兴了，在饭桌上把生意谈成了，给的赏钱自然也就高了。」

    孔国梁道：「是这个理，以前大爷和二爷就经常跟我们摆，那些年嘉州大户搞丝绸、

    盐那些家底厚的很，喊他们上门办席，只要办得好，宾客吃的满意，主家有了面子，赏银几十上百个大洋都是常事。

    为啥子呢？因为他们俩那会属於嘉州最拿得出手的大厨，一到节气还要提前预定，不然都订不到时间。」

    「周砚才二十一岁吧？比阿伟还小。」丁梦说道。

    孔国梁看着阿伟：「阿伟，这就是你的问题了。」

    阿伟鄙夷道：「老汉儿，我至少还当上了厨师嘛，你连墩子都没混上。

    孔国梁一本正经道：「我跟你说啊，当年你老汉儿不是因为天赋不够才不当厨师的，那是因为你妈貌美如花，我主动从乐明出来找的她，不然现在国栋的位置应该我坐才对。」

    阿伟和丁梦齐齐翻了个白眼，这鬼话也就他自己信了。

    「周师挣得多，但人家大方啊，我们孔派今天去了七个人，他给我们一人分了五十块。」阿伟从口袋里掏出了一沓崭新的大团结。

    「好多？」

    「五十？」

    孔国梁和丁梦有些吃惊地看着阿伟手里的大团结。

    「你啷个不把我也喊去凑个热闹嘛，我去当墩子也行的嘛。」孔国梁拍着大腿道。

    阿伟撇撇嘴：「老汉儿，今天肖师叔都只混到了个墩子，你去的话，排队都轮不到你」

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    「你就别去给孔派丢人现眼了。」丁梦也说道。

    「妈，我留十块自己用，剩下的你帮我存着啊。」阿伟抽了一张大团结出来，剩下的直接递给了丁梦。

    「要得，我给你存着娶媳妇。」丁梦笑盈盈的接过钱，有些感慨道：「去苏稽跟着周砚干是对的，你学厨这麽多年，去了苏稽才算是真的存到钱了，这一年下来，存个一千块都不成问题，比你老汉儿都挣得多。」

    阿伟嘴角疯狂上扬：「老汉儿，听到没得，以後在家里要注意一下自己的地位，现在妈後边排的是我。」

    「龟儿子，看你好得意哦。」孔国梁气笑了，伸手就要去拿鸡毛掸子。

    阿伟眼疾手快的抽出一张两块

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