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    第81章 川菜馆 (第2/3页)

道。

    徐青看了一下大厅的情况，说道：“大厅。”

    “好的，各位先生请到这边来。”

    徐青3个人跟着服务员来到一张桌子坐下来，大厅没有多少空余位置，徐青也没有特意挑桌子坐，哪一张都可以。

    服务员给徐青3个人倒了一杯茶，然后徐青各点了几个不辣和辣的川菜。

    服务员离开，凯雷立刻问徐青：“徐，你不是一直都在包厢吃饭的吗？”

    徐青有一个习惯，在外面的餐馆吃饭，肯定是选择包厢，除非那家餐馆没有包厢。

    这倒不是徐青喜欢排场，而是在包厢吃饭清静，也相对隐蔽一点。

    “这家川菜馆是这一带地区最大的中餐馆，以后如果徐家酒楼在这里开分店，两家餐馆会成为竞争对手。

    我来这里吃饭的目的是想了解一下这家川菜馆的装修环境，服务态度，菜肴味道，菜肴价格，上菜速度，顾客评价。

    毕竟这家川菜馆能做这么大，生意这么好，肯定有它的优点。”徐青解释。

    “徐，你已经是一位合格的商人了。”凯雷笑着。

    “谢谢你的夸赞。”徐青把凯雷的话当做是夸赞。

    上菜速度很快，徐青一共点了7道菜，10分钟内7道菜都摆在桌子上。

    接下来徐青品尝这些菜的味道，对于所有餐馆来说，菜肴味道是决定性因素。

    装修环境，服务态度，，菜肴价格，上菜速度都因为菜肴味道才有存在的意义。

    徐青首先品尝不辣的川菜，如果先吃辣的川菜，会因为辣味降低对其他味道的敏感性。

    不辣的川菜是开水白菜，粉蒸排骨，樟茶鸭子，咸烧白。

    辣的川菜是麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮肉片，

    徐青很认真的品尝完所有的菜，只有3个字评价，非常好。

    是正宗的川菜味，比华夏一些知名川菜馆的味道更好。

    其实很多人对海外的中餐馆有偏见，认为他们的味道不可能太好，华夏随便一家上档次

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