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262:胖了 (第3/3页)
去,冯家自然也不例外。
冯家距离很近,就几步路的路程,心儿就自告奋勇的送去了。
安娘一开始有些犹豫,后来想了想还是同意了,他们也还要送好几家呢。
当然,还有一个原因就是心儿也好久没出门了,她看得出她是很想出门的,因为郑致她把自己关在家里,她看的出她不是很开心,偶尔出来放一次风她觉得也是可以的。
又过了两天,收猪的来了,心儿家的猪卖了,也让他把家里剩下的那一头猪给杀了拉走一半,剩下的一半跟猪内脏都留了下来。
给老宅送去一些,剩下的除了最近吃的,都用盐腌上了,就连猪心猪肝猪下水都用盐腌上了晾着。
这么些年,心儿也想了不少的办法来保存处理这些东西。
其他的就不说了,就光说这些猪内脏吧,板油脚油全都熬了用坛子装上,熬出来的油渣撒点盐用一个小盆装着放起来,以后煮汤炒菜的时候都可以加点,做出来菜也是很香的。
猪小肠猪大肠猪肚这些洗干净了以后用开水焯一道水抹点盐晾干了收起来,以后煮来吃炒来吃都行。
当然,也可以就这样新鲜的时候吃,只是杀一次猪的那些边边角角就够他们吃好些天,这些东西就这样放起来不处理也会坏。
其他的猪肝猪肺猪头什么的,都洗干净了跟腌肉一样腌起来就行。
杀一头猪,他们姑嫂两人整整处理了一天的时间才弄完,主要还是安娘对这些事情不是很熟。
杀完猪,距离过年的时间就更短了,这天看着在厨房里干活的安娘,心儿突然有些疑惑,她怎么觉得嫂子这段时间胖了点呢?
“嫂子,我怎么看你好像是胖了一点呢?”
想到了就问,这是心儿对待亲近的人的做法。
“啊,你也觉得吗?我也觉得我好像胖了一点。”
安娘对此也是有所觉的,只是她之前问过有义,有义说她没胖,是她多心了,她也就没再说什么。
可现在心儿既然问她她就不那么相信自家相公的话了。
“嗯,感觉好像比以前胖了那么一点点。”
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