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    788 真正的功底 (第2/3页)

有用不完的热情与冲劲。

    不得不说,王大根这样的激励,是非常带劲的啊。厨子们每天都在后厨里忙碌,向来被顾客挑三捡四跟诟病,也经常加班加点,回到家里从来不想掌勺,吃饭没味口,闻到油烟子就想吐,出门交友,同学聚会,他们对自己的职业都难以启齿,觉得没面子。

    然而,当这帮厨子们都听了王大根的话之后,才知道原来厨师的地位可以这么高,顿时让大家伙的正视了正己的职业,毕竟在伍阳王的餐厅掌勺,年收入都是二十万起步的,这收入在业内,那是绝对的高薪啊。

    “王总,我在度假村的时候,时常听老钱说您的厨艺那也绝对是可以胜任六星级酒店的,要不趁今天这机会,您也给大伙露一手?”

    王大根一看那说话的厨师,笑骂道:“你特娘的这是要拆我的台啊,在曾老师面前,我这三脚猫的功夫也敢拿出来秀,别逗了……”

    “王总,您就别谦虚了,上次在郭老爷子家里,我不是已经输给你了吗,大伙既然有这要求,你就当是指点一下这帮不成器的小子,来,我亲自给你穿上!”

    说着,曾小杨也不管王大根同意不同意直接给王大根穿上了大厨的衣服,这也惹得一旁的卓菲笑得花枝儿乱颤。

    “卓总,别笑了,去给我泡杯西湖龙井来!”

    听到王大根这命令,卓菲瞪了他一眼,默默地就去了,众人一见这一幕,也不禁冲人王大根悄悄竖起了大姆指,对王大根这魅力那是百分之百的赞啊。

    趁着卓菲去泡菜的功夫,王大根拿过一份未剁段的猪排骨,手里一把剔骨刀刷刷刷地将它们切成三条,换了剁骨刀以刀背飞速地在排骨肉上拍打着,节奏均匀,力道适中,暗合一丝无所,将肉质之中的纤维以这样的拍的方式全部震碎。

    看到王大根这花式技七时人,后厨这帮学了好些年,做了好些年的大厨们才知道,什么叫真正的高手,他们自己的腕力已经在多年掌

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