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第597章 预制菜 (第3/3页)
着响了一声。
看季春桃要动手做超市里买的那些菜,方铁生背着手走了过来。
这些包装袋上的字,整个村里除了他没人认得全,这顿饭没他不行。
季春桃在方铁生的指导下,细心拆开包装,能留用的盒子单独搁在一旁,那些不能用的各色塑料纸全都收进一个专门的塑料袋里头。
准备工作做完便没了方老头的事,方老头背着手领着一串小萝卜头慢悠悠往大圆桌走。后边三个小家伙手也同样背在身后。
灶上烧热油,季春桃将鸡块先放进去翻炒,一边炒还一边念叨:“这神仙就是厉害,真方便啊,连酱都不用自己调,不用费心配盐糖,鸡块都是腌制好的,直接把料汁往里头一倒做熟就行。”
片刻功夫,一盘宫保鸡丁就出锅了。
卖相倒是不如自己炒制的,里头没有其他配色,只有些花生碎,整盘都是灰蒙蒙的样子。
季春桃使劲闻了闻,用筷子夹了一小块自己尝了尝,随后又分给三丫一块。
三丫嚼着鸡肉块,眉头微微皱着。
这鸡肉嫩的有些不太寻常,她也不知道该怎么去形容。咸香中带着一点微甜,还有一点辣,花生油润酥脆,滋味十分丰富。
“师傅,这神仙吃的鸡肉和咱们的是不是不太一样?”
三丫将口中的鸡肉咽下后,有些迟疑地问。
季春桃同样眉头皱着,咂巴了一下嘴。
“好像是,滑溜的有点过分,可能是其他品种的鸡?”季春桃也琢磨不明白,嫩是嫩滑是滑,调料复杂,吃着丰富、香。
但总归与自己炒制的说不上哪儿不一样。
让三丫把那盘宫保鸡丁端去桌上,季春桃又陆续炒了其余好几样预制菜,土豆丝软绵绵的,像是雨丝一般细,料汁带着浓烈的酸意。
辣椒小炒肉的酱汁颜色特别深,炒出来像是糊了一般。
季春桃看着出锅的一盘盘菜,心里的疑惑更重了。
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