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    第9章 东北乡下（3） (第2/3页)

 这打猎生意主要还得留住男客户，都是给男客户准备的。

    他继续翻开袋子，里面则是装着瑶柱、火腿片等一些极品食材辅料，还有几罐子印着「南海国宾」字样的XO酱和鲍汁。

    「嘿，小王这次不错。」他微微有些满意。「行了，你该哪儿哪儿，我切卤菜去了，晚上还得上山。」说完拍了拍屁股，拿着大衣就要挂身上出门。

    「你自己不炖着排骨麽？」马大脑袋临走还问了一下。

    锅里这排骨真的白瞎了。

    「酸了吧唧的。」他颇为嫌弃的说道，顺手又给炉口封上。

    「不知道哪个傻鸟在电脑上教人做菜，阿芸抄了一份送给我说是大厨教的，做出来排骨死几把难吃。」

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    饭店挂几个幌子可是很讲究的。

    一个幌子代表食品单一，比如主卖早饭的，主卖糕点的，等等。

    两个幌子就得提供炒菜了。

    三个幌子倒是没有，北方口音三容易读成仨（sa），合起来就是撒谎。

    所以两个幌子之後就是四个幌子，代表的是大饭庄，煎炒烹炸蒸煮样样都有。

    至於最高级的八个幌子，那就牛逼了。

    挂八个幌在旧时东北是顶级承诺，天上地下海里山里，你说得上来的菜都能做，做不出来客人可以摘幌。

    也就民国时期东北寥寥几家敢挂，而且那会儿的八大幌子和现在也不一样。

    现在八大幌子代表的就是八大菜系都能做，且精。

    比如北京饭店之类的国营大酒楼，汇聚各大菜系厨师，应该是有资格挂八个幌子的。

    不过人家没挂。陈芝虎还想着等後面营商环境好了，自己来京城开一家「万国酒楼」，亲自坐镇当主厨，汇聚行业翘楚。

    那样是个厨子都得美死，大会堂的师傅来了都得低一头。

    所以今天看到区区一个山屯子居然挂了四个幌子，他顿时有点坐不住了，迫不及待想要尝尝手艺。

    四个幌子也很牛逼的，起码手艺不会太烂，不然被闲杂人等摘了幌子脸可就丢大了。

    因为没有暖气的原因，九山饭店也是一层建筑，一个三进的院子。

    第一进就在门口，进去就是低矮的大厅，因为是下午的原因就一个青年人靠着吧台在那听新闻

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