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第654章 今天全场的冰糕沫沫买单(1w) (第3/3页)
肥的居多,喂到嘴里,本来以为会很肥腻,结果这卤肉一入口,他的表情就变了。
肥确实肥,但肥而不腻!
这一口入嘴,卤香四溢,味道那是当真顶尖的水准。
他手里提着一瓶刚打的酒,要不是没有合适的杯子,真想直接来上一口。
下酒啊,那可太合适了!
「好吃不?要不要来点?」周沫沫奶声奶气地问道。
「嗯,味道不错。」男人点点头,向着摊位走来:「老板,你这卤猪头肉啷个卖?」
「两块五一斤。」赵铁英笑着应道:「整点嘛?」
「有点贵哦。」男人听到价格犹豫了一下。
「蜀黍,你看,这一块就是一块钱左右,你拿去买肉肉能买一斤,但你能做出这个味道吗?」周沫沫指着边上一块半肥瘦的卤猪头肉说道。
「你这娃娃,说的也有道理哦。」男人闻言笑了,指着那块猪头肉道:「你帮我称下这块好多钱。」
周淼伸手一拎:「一块零五分。」
「算你一块钱。」赵铁英当即道。
「这麽准?」男人一脸狐疑。
赵铁英拿了秤过来,当着他的面给他称了,算下来是一块一毛钱,误差五分钱。
「牛!」男人爽快掏了钱。
「这里还剩了半根卤肥肠,你要不?差不多也是一块钱。」赵铁英跟他问道。
男人看着那根色泽油润的肥肠,喉咙忍不住滚动了一下,还真是有点心动。
咔嚓!
周淼切好了猪头肉,顺手给他切了一小段,拿牙签插起递了过去。
「你们还是舍得哦。」男人笑着接过喂到嘴里,嚼了嚼咽下,点头道:「要了!」
「好吃吧?」周沫沫有些小得意。
「嗯,这个肥肠太安逸了!口感是脆韧的,又特别香,这个卤水真是太厉害了!」男人连连点头,直接掏钱,「今天请我老丈人吃饭,有这两道菜,稳得很。」
男人提着卤肉,一脸高兴地走了。
这一单,成功成交两块一。
周砚给他们的价格是一斤一块三,就是纯成本价,所以他们的利润能到一半左右。
「锅锅!你来了啊~」周沫沫跑了过来,「看到没得,我又卖了两块钱呢!」
「嗯,看到了,真厉害!」周砚点头,有些惊讶道:「你啷个晓得这个叔叔会买卤肉呢?」
周沫沫一脸骄傲道:「奶奶教我的噻,小的时候她带我来赶场,就坐在那边喝茶,她说她以前就在这里摆摊摊卖卤肉,她还教我看哪些人会买,哪些人肯定不会买。
刚刚那个蜀黍,他打酒打的两瓶,说明他要麽爱喝酒,要麽就是今天家里来客人了,我给他尝一下味道,他买的可能性很高。
你看,那个嬢嬢手里就提一把藤藤菜和一块猪肝,身上的衣服比较旧,然後又补了很多,说明她很把细,而且今天家里肯定没来客人,肉都不割,你就是说的再多,她也不会买的。」
周砚听得连连点头,不愧是老太太带出来的兵,识人这块真没得说。
「你别说,她看人真准,我都得跟她好好学学。」赵铁英笑道。
「新脑子就是好用。」周砚也笑道。
周砚坐着玩了会。
步入七月,天气已经大热。
但石板桥头有颗大黄葛树,投下一片阴凉,河面上偶尔吹来一阵风,倒也不算特别炎热。
「锅锅,我想吃冰糕!」周沫沫凑了过来,抱着周砚的手臂撒娇。
周砚也想吃,但不敢随便点头,看向了一旁的王母娘娘。
「去嘛,买四根冰糕回来。」赵铁英拉开钱袋子,掏出一张五毛钱递给了周砚。
「走,买老冰棍去。」周砚笑着跟周沫沫说道。
「走咯~」周沫沫立马屁颠颠跟上。
供销社就在桥头这边。
老旧的冰柜用旧棉布层层裹着,压缩机发出了很大的鸣鸣声。
周沫沫太小只了,凑到冰柜前啥也看不到。
周砚伸手想要去开冰柜。
「不要开!要啥子?冷气跑了费电的很!」一旁传来了售货员严厉的声音。
「要冰棍,有啥子口味的?」周砚习惯了後世打开冰柜慢慢选的模式,被吼了一声,连忙缩回手。
「白糖冰糕五分,豆沙冰糕八分,牛奶冰糕一角,就这三个味道的。」售货员说道。
「沫沫,你吃哪个?」周砚看着她问道。
「牛奶!」周沫沫毫不犹豫道。
「要两根牛奶,要两根豆沙。」周砚说道,拉着周沫沫往後退了一步。
售货员上前,小心翼翼地掀开盖在冰箱上边的被子,然後快速打开,拿了四根冰棍出来,又立马把冰箱给盖上。
周砚结了钱,带着周沫沫出门。
冰糕的包装非常简单,就是一张薄薄的蜡纸,上边写着「牛奶冰糕嘉州冰糕厂出品——
——」
四四方方的长扁小冰糕,中间插了一根小木棍。
「来,给你。」周砚帮周沫沫把蜡纸剥了,递给她,牛奶冰糕是奶白色的。
「哇塞!今年夏天的第一根冰糕!」周沫沫开心地接了过去,接过之後立马舔了一口,开心道:「冰冰的!甜甜的!还有奶香味~好吃!」
周砚撕开一根绿豆冰糕,拿着咬了一口,没咬动,这冰箱虽然老,但制冷效果还挺好的,冻得梆硬。
不过夏天和棒冰确实是绝配,拿在手里,感觉热意都消散了大半。
回到摊位上,赵铁英吃着牛奶冰糕,笑着道:「有点奢侈哦,现在吃冰糕都吃牛奶的了。」
「妈妈,挣了钱就要吃好,喝好,不然挣钱爪子呢?」周沫沫已经把冰糕咬了一个小口,爽快道:「今天的冰糕我请客,等会从我的钱钱里边扣~」
「要得。」赵铁英笑着点头。
一家四口坐在树荫下,吃着冰糕,看着来来去去的客人,偶尔卖出一份卤肉,倒是相当惬意。
冰糕,还得吃绿豆的。
吃的时候清爽,吃完还能消暑,属於是一举两得了。
摊子摆到了九点钟,天气热,赶场的人都来得早,散的早。
摊主们都已经纷纷开始收摊了,赵铁英他们也跟着收了。
今天一百五十个包子全部卖完了,卤肉也卖了不少。
老周同志收摊的功夫,赵铁英算了下帐,卖了能有六十二块钱。
跟过年那几天肯定没法比,但这可不是一笔小钱哦,利润能有三十块左右。
包子供应量要是跟上的话,估计下一场的营业额还有一定的上升空间。
「妈妈~是不是该分钱钱了?」周沫沫搓了搓小手,满眼期待地看着赵铁英。
「来嘛,我们按三十块钱的利润算,给你九块。」赵铁英倒也不扭捏,爽快地把周沫沫那份分红给她。
「哇!这麽多!」小家伙接过钱,眼睛顿时亮了。
小家伙今天特意背了他的小猫挎包出门,把钱揣进包里,伸手拍了拍,开心道:「对吧!我就说还是得分红~」
赵铁英无奈地笑了,小家伙确实太聪明了。
不过今天她可卖力了,能卖出这麽多钱,她既有功劳又有苦劳,值得起这个钱。
「来,妈妈,给你四角,冰糕的钱,不用找了。」周沫沫把钱递给赵铁英。
「要得。」赵铁英爽快接过钱,也没跟小家伙客套。
「锅锅,走嘛,我们又去买冰糕!」周沫沫拉着周砚的手说道。
「周沫沫,一天最多只能吃一根冰糕哈!有钱也不是这麽个花法,我们还是要定点规矩。」赵铁英表情严肃地警告道。
「妈妈,我不吃了,我想给阿伟他们带一根冰糕回去吃~~」周沫沫说道,「我们热,他们也热的嘛~」
赵铁英闻言面色一缓,微微点头:「要得,那你去买嘛。」
一口气买了九根,四根牛奶,五根绿豆的,花了八毛钱。
小家伙挣了钱,是真豪爽,也真给兄弟们花。
「锅锅!我们要快一点,不然一会冰棍化了!」周沫沫跟在周砚屁股後边从供销社出来,还不忘催促道。
「周砚,你带着沫沫,把摩托车骑回去,二八大杠留着我骑。」赵铁英说道。
「要得!」周砚应了一声,把小家伙提溜上车,骑上摩托车回了饭店。
「大家快来吃冰糕!我给你们带了冰糕回来了!」周沫沫跑进饭店,立马大声喊道。
阿伟他们正在後厨忙活,准备食材。
周立帆坐在店里写作业。
老罗翘着脚,在旁边给他监督着呢。
众人闻声,纷纷看了过来。
周砚提着冰糕进门,往桌子上一放,铛的一声,还是梆硬的状态:「这里,两种口味,牛奶和绿豆,自己选。」
「哇!老板,你可以哦,请我们吃这麽好的冰糕?」阿伟凑上前来,拿了一根绿豆冰糕:「我要绿豆的,这个吃着清爽。」
「我要个牛奶的,牛奶的香。」曾安蓉拿了根牛奶的。
不一会,冰糕就分完了,一人一根,刚好合适。
「冰糕不是我买的,今天全场的冰糕由沫沫买单,她请你们吃的。」周砚笑着说道。
众人闻言纷纷惊讶地看向了周沫沫。
「沫沫,你挣到钱了啊?」阿伟惊讶问道。
「嗯,挣到了。」周沫沫拍了拍自己的小包,跟大家说道:「大家辛苦了,做包子、
做卤肉,我们才能拿去卖钱钱,下回挣到钱,我又请你们吃东西哈~」
「要得!」
「还是沫沫会办事,我这揉面都有劲多了。」
众人纷纷笑着点头。
周砚也笑了。
小家伙处事这块真没得说,还知道把挣的钱拿出来一部分让大家一起花,也不知道是跟谁学的?
关键她嘴巴还严实,说挣了钱,但不说挣了多少。
这点倒是跟他有点像。
赵铁英他们的兼职摆摊事业,就算是正式开启了,目前进展顺利,算是搞了个开门红。
第二天傍晚,店里有八桌包席,其中六桌三十块的包席,好几道菜都得周砚亲自做。
好在六桌也不算太多,周砚一通忙活,赶在五点半弄完了,上楼换了身衣服,骑上摩托车直奔嘉州乐明。
今天孔师伯宴请领导,让他做陪,说好了六点钟开席,他总不能压轴登场嘛。
一个人,周砚的摩托车骑得快。
赶在五点五十五抵达了乐明门口。
「周师!这边!」周砚刚一进门,王小六立马迎了上来,领着他往二楼走。
「小六师兄,领导应该还没到齐吧?」周砚关切问道。
王小六微笑道:「到了,五点四十就到齐了,都在等周师呢。」
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