返回 第654章 今天全场的冰糕沫沫买单(1w)  1984:国宴,你就煮颗白菜? 首页

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    第654章 今天全场的冰糕沫沫买单(1w) (第1/3页)

    「师叔祖都发话了,要得。」

    孔派聚餐,各自上手炒个菜,这算是老传统了,不稀奇。

    「三级?这不是针对我的吗?虽然我没有三级,但是我觉得我的水平已经在三级之上了。」

    「小罗就是三级嘛,现在炒的回锅肉和芽菜回锅肉都没得我炒的好吃!」阿伟急了。

    小罗闻言撇撇嘴:「周师也是三级,你啷个不说你比周师还厉害呢?」

    「我不是那种没有哈数的人。」阿伟看着肖磊道:「肖师叔,我能不能也在这个重要的日子,给我师父做一道菜呢?就算是我报答一下他多年的教导之恩嘛。」

    「阿伟,我觉得吧,你还是最好不要恩将仇报了。」肖磊认真建议道。

    「要是我徒弟在这种日子出来丢人现眼,那我真是想打人。」老罗跟着点头,「当然,阿伟,我不是说你哈,我打个比方。」

    「嗯,确实比较方。」曾安蓉看着阿伟的脑袋微微点头。

    阿伟:「————」

    他想去厨房取点东西。

    今天刚做的豆沙好了。

    「逗你耍的,你师父说了,让你炒个拿手菜。」肖磊笑道,「当然,他也说了,你要是做毁了,以後你们师徒愚断义绝,就当没教过你这个徒弟。」

    「那我是不是可以重新拜师啊?」阿伟一脸高兴的看向周砚。

    周砚立马摆手:「别看我,孔派弃徒,师门败类,我可不收。」

    「耶?」阿伟眼睛睁大了几分。

    肖磊跟着道:「国栋教过的二手货,我也不收。」

    「肖师叔,我问你了吗?」阿伟歪头看着他。

    「你问了我也不收,我有洁癖。」肖磊说道。

    阿伟眉头紧皱地转头,刚好对上了曾安蓉的目光。

    「阿伟,我虽然还在学习,但我以後收徒弟也是有要求的,没这麽低。」曾安蓉跟着说道。

    「算了算了,不换了,不换了,这麽看下来,我师父在孔派都算是老实本分的了」阿伟连连摆手,真是怕了他们了。

    「师父,这毕竟是孔师伯当上总经理的升官宴,这样搞,会不会有点草率啊?」周砚

    有点担忧地问道:「没有领导吗?这菜大家也没商量过,等会一桌蒸菜和烧菜啷个整呢?」

    周砚现在有着非常丰富的包席接待经验,那些领导还是非常讲究排场和搭配的。

    肖磊正色道:「现在哪个敢办升官宴哦,这叫孔派切磋学习研讨会,由孔国栋同志赞助,旨在提升孔派厨师厨艺,查漏补缺,互相学习。」

    周砚听得一愣一愣的。

    「国栋说的,这当了官的人,过场确实多。」肖磊笑道:「周末领导不来,他後天晚上六点要在乐明请领导们吃个饭,让你去陪一下,你看时间能安排出来不?」

    「让我去陪酒啊?」周砚闻言乐了,略一思索後点头:「要得,六点钟,我把包席的菜整好了,五点半出发上去,让领导等我几分钟没得事吧?」

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    肖磊点点头:「没得事,领导天天屁事没得,想跟省饮食公司领导眼前的大红人周师吃饭,等几分钟啷个了?该他们等的嘛。」

    「算了算了,那我还是提早几分钟上去。」周砚可不敢摆谱,毕竟这是孔国栋组的局,请的还是他的领导。

    周砚一个个体户可以不用太在意,但孔国栋刚上任乐明饭店的经理,屁股还没坐稳呢,该处的关系还是得处好。

    阿伟等了一会,迟疑着问道:「肖师叔,我师父没有请我吗?」

    曾安蓉宽慰道:「阿伟,你要理解一下你师父,家丑不能外扬。」

    这下所有人都没绷住。

    「麽奶奶!你的心大大滴坏!」阿伟咬牙切齿。

    「肖师叔,为啥子我们每道菜的金额要限在两块内呢?」小罗好奇问道。

    肖磊撇撇嘴:「你以为你那些师叔伯是啥子好人啊?要是没得这个限制,这个买燕窝,那个整海参,那边又搞一锅鲍鱼,一顿饭下来,刚当上经理的国栋,就要下海卖钩子了。」

    阿伟说道:「平心而论,我觉得我师父卖钩子应该都没得人要,人家也要挑的嘛。」

    「嗯,这种方脑壳的行情可能是要差点。」肖磊也点头。

    「那为啥子周师的就可以无上限呢?」小罗又问道。

    老罗笑道:「周师是孔派圣子的嘛,水平又高又硬,你以为哪个都有这种待遇啊?你师叔祖还想吃点好的,巴不得让他弄点高端的菜去。」

    「那我整个竹荪肝膏汤?」周砚笑道。

    「啥子?那麽高端的菜你能整的明白吗?你这一锅汤煮下去,你孔师伯半个月工资没了,要是煮毁了,他能提屠龙宝刀来砍死你。」肖磊翻了个白眼。

    「整!我就想看点攒劲的节目!」阿伟鼓动道。

    「那到时候把你杀了给大家助助兴吧。」肖磊白了他一眼。

    「我爱看杀猪猪!」周沫沫立马说道。

    阿伟:「师父,上次让你帮我找找厨师的事,有眉目了吗?」周砚看着肖磊问道。

    肖磊道:「我帮你写信问了几个师父,目前还没有收到回信,你说二级以上嘛,这种厨师还是有点难请的。」

    周砚说道:「我现在改主意了,觉得还是尽量请一级厨师比较好,如果有合适的话。

    实在没有合适的,再考虑二级。」

    「一级?你这个要求还有点高哦,这种一般在市大饭店都是干总厨的,不太好请的。」肖磊沉吟。

    「试试看嘛,条件还是那样,工资和福利翻倍。」周砚说道。

    肖磊沉吟道:「这样,这个星期天聚餐的时候,你找孔二爷和国栋问问看,他们俩个认识的高级厨师要多一些。

    而且,他们两个的面子要好用一些,让他们帮你出面谈的话,事情容易成,不然你现

    在饭店又没修好,在这镇上开个店,很难让人信服。」

    「有道理。」周砚点头。

    肖磊坐着摆了会龙门阵,打包了一只卤猪蹄和一份卤猪头肉回去,晚饭还是要跟婆娘一块吃。

    「师父,走走走,我孝敬师娘的卤猪蹄,卤猪头肉你拿着回去整二两合适。」周砚把准备付钱的肖磊给推走了,笑道:「喊你吃饭你又不吃。」

    「我倒是吃饱了,你师娘还饿着肚皮的嘛。她这个人,我要是出门,她就会做饭,我要是没出门干活,她就自动失去这个能力了。」肖磊无奈地笑了笑,晃了晃手里的卤味:「那我就不客气了哈。」

    「要得。」周砚笑着点头。

    「肖师傅,好久没看到你了,小日子过得潇洒的很嘛。」

    「还行,你看,来徒弟这里舞一转,还能整点嘎嘎回去干。」

    「周老板的卤味,巴适得板,你这个当师父的还是安逸。」

    「那肯定噻,嘉州第一卤味。」

    肖磊捏了一把刹车,跟保卫科的老同志闲聊了两句,这才哼着小曲不紧不慢地走了。

    晚上,老周同志把二八大杠改造了一下,弄了个比较宽大的背篼,而且在里边搞了一些隔断,准备拿来装卤肉和包子。

    另外他们还把一个煤球炉,趁着天没黑,送到了石板桥头那边,藏到了章老三的摊位下边。

    赵铁英还让老周同志拿木板拼了一块大板,然後在上边贴了一块布,再往上边贴了一张周沫沫画画用的大宣纸,然後喊周砚过来:「周砚,你给我们写个招牌,就写张记卤味,周二娃饭店包子,然後把价格也给我们写上。这个牌子,我们要拿到桥头那边去用。」

    「要得。」周砚点头,准备动手。

    「妈妈,你啷个不喊我写呢?我现在已经是小班毕业的了,马上要去念中班了,是有文化的。」周沫沫凑上来,不解地看着她。

    「你锅锅的字写得大一点,好一点的嘛。」赵铁英道。

    「可是锅锅不会画画啊,你要是让我写的话,我还可以给你画一幅画在这上面,这样看起来就更醒目了。」周沫沫道。

    「来,沫沫,笔给你,你来写。」周砚立马退位让贤,画画他确实不会,但色彩鲜艳的招牌是更容易吸引客人目光的,小家伙的字写得也挺工整的。

    「好~」周沫沫接过笔,认真听了赵铁英的需求,然後开始在招牌上写字。

    包子和卤菜重点突出,黑字打底,还用红色颜料给描了个边,相当醒目。

    价目表也工工整整的写了下来,工整清晰,而且对齐非常标准。

    写了价目表,小家伙在左下角画了一个啃着包子的小姑娘,然後在空缺处画上了卤牛肉、卤猪蹄等等。

    整个招牌看起来特别醒目,用色比较克制,让人一目了然这个摊位在卖什麽。

    「妈妈,可以不?」周沫沫回头看着赵铁英问道。

    「可以!太可以了!」赵铁英连连点头,脸上的骄傲根本藏不住:「乖乖,你这画的也太好了!」

    「嘻嘻~~」周沫沫有些得意地笑了。

    「以後这活就交给沫沫了,已经轮不到我干了。」周砚也笑了,他找了一张塑料膜来,跟老周同志说道:「老汉儿,明天早上你起来,这画干了,你就把这张塑料膜给板子包起来,前後都包严实了,这样不影响观看的同时,也能防止画被水打湿,能管更久。」

    「要得。」老周同志应了一声。

    「三水,你把这张小桌子也送到桥头去,还是锁到章老三的摊位上,明天你好切卤

    肉。」赵铁英又道。

    「好,我这就去。」老周同志答应了一声,拿了抹布,先把小桌子抹了出来。

    创业积极性这一块,周砚对他妈还是非常认可的,干劲十足。

    「妈妈,明天我们真的要去桥头卖包子吗?」周沫沫看着赵铁英问道。

    赵铁英点头:「对,所以明天你要早点起床了,你跟我去一次,我给你发五角钱,也是当天日结。」

    「你们能挣到那麽多钱钱吗?」周沫沫表示怀疑。

    「你放心,就算没挣到,这五角钱也会给你的。」赵铁英说道。

    周沫沫想了想道:「那我们三个去卖包子和卤肉,我也不要你的五角钱,咱们挣了钱,三个人平分吧。挣一块,我就拿三角,爸爸拿三角,你拿四角。」

    老周同志扛着小桌正准备出门,闻言脚步都放慢了几分。

    还有这种好事啊?

    赵铁英低头看着小家伙道:「沫沫,五毛是旱涝保收的,要是分红的话,可就不一定了哦,要是我们卖不掉,亏钱了的话,那你也要按亏一块赔三毛赔起哦。」赵铁英劝诫道。

    「嗯,我晓得。」周沫沫点头,一脸认真道:「我有钱,而且我相信我们肯定能挣到钱钱的。」

    「要得嘛,那就你拿三成,我拿七成。」赵铁英笑着说道,小班毕业硬是不一样哦,开智了,没那麽好骗了。

    「

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